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高溫殺菌鍋要求
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高溫殺菌鍋要求
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業來說，而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎，肉制品殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。生產和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質。冷凍只能抑制細菌滋生，因此，食品在真空包裝以后，須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。
【產品分類】：
1、關于型號
殺菌鍋常規型號分為：500*800、700*1200、900*1800、1000*2200、1200*3600，其他尺寸可以根據客戶要求定做。
2、關于加熱方式
殺菌鍋加熱方式通常分為電加熱和蒸汽加熱兩種，電加熱通過電加熱管加熱，蒸汽加熱則需要客戶自備蒸汽源。
3、關于殺菌方式
殺菌方式通常為：蒸汽殺菌、水浴殺菌、噴淋殺菌，根據自己的產品選擇適合自己的殺菌方式。
4、關于控制方式
殺菌鍋的控制方式分為全自動和半自動兩種，全自動為一鍵式操作，系統存入多個殺菌程序，操作簡單方便。
5、關于殺菌鍋類型
殺菌鍋類型一般分為臥式，也可以選擇立式，外觀上區分也可以選擇單層和雙層，單層殺菌鍋需自備冷水桶和熱水桶，雙層需自備冷水桶。
【公司服務宗旨】：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到
2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員接到通知后盡快達到現場并開始維修。
4、服務原則：免費安裝調試！產品保修期為一十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
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